Facile ! Le client n'a qu'à présenter sa commande sur l'application de son téléphone à un employé du restaurant/commerce qui lui remettra la commande qu'il a faite.
Vous n'avez ensuite qu'à demander au client de valider la commande comme "récupérée" dans l'application. (A noter que même si le client omet cette étape, l'achat sera bien validé et inclus dans vos revenus Karma !)